Bij ZUS werken wij de gehele dag met ons Tasting-Dining concept. Kies 1 of meerdere heerlijke gerechtjes of laat je verrassen door onze chef!
En heb jij ook onze lunch specials al gezien?!
knolselderij | bieslook
kimchi | shiso olie | wakame
papadum | wasabi-mayo | avocado
hazelnoot | gember | yuzu
parmezaan | balsamico
buratta | basilicum
spinazie | notentapenade
beurre blanc | kokkels
venkel | saus van langoustine
wortel | suikerbrood | soja
chimichurri | groene asperges
maldon salt flakes | gepofte knoflook
old Amsterdam | truffelmayo | parma
kwartel-ei | piccalilly
parmezaan | kappertjes
van t bot af | tomatenchutney
hoisin | mango | hazelnoot
knoflook | olijfolie
van onze buurman
feta jalapeno dip
truffelmayo | chili-mayo | ui
knoflook | roomboter
beurre noisette | hazelnoot
hangop | meringue
roodfruit | Bastogne
hazelnoot | yuzu
cremeux | bergamot
4 soorten kazen
vodka | espresso | kahlua
zoetigheden
truffel-mayo | old Amsterdam | pijnboompitjes
Hollandse garnaaltjes | sesam | lente-ui
hazelnoten | honing | zongedroogde tomaat